Man kan lage flotte jule-ornamenter i filt. Man kan bruke pepperkakeformer eller tegninger som form for figurene. Ved å skrive ut bilder av figurer kan man tegne over med matpapir, og klippe etter tegningen. Lag to like figurer til hvert ornament. Lim de to formene sammen med en halv piperenser-bøyle som oppheng. Så kan ornamentene pyntes med glitterlim og perler. Kanskje et slikt ornament kunne være en fin julegave i år?
Dersom man legger et grillspyd i tre innunder pepperkakene på stekebrettet, vil pinnene feste seg i kakene, og man får pepperkaker på pinne! Det er kjempepopulært med en slik pepperkakepinne - særlig om den er pyntet til trengsel med nonstop! Pakket en og en i cellofan blir de en hyggelig oppmerksomhet man kan ha med til barna i et juleselskap for eksempel.
Den 21. desember er en dag for å feire lyset! Mange feirer Solsnu denne dagen. Solsnu markerer den korteste dagen og lengste natta hele året. Fra nå av går vi lysere tider i møte. Det å gå ut med fakler, og kanskje tenne et bål og grille pølser eller fiskekaker til middag er kanskje en hyggelig markering av Solsnu?
Mens selve Solhvervet er klokken 23:38 om kvelden, kan man observere en måneformørkelse om morgenen, for i 2010 faller det også en total måneformørkelse på selveste Solsnu! Så denne dagen kan man lære litt av hvert om himmellegemer, og om hvordan sola påvirker både dagen og året vårt.
Tider for måneformørkelsen:
- Start halvskyggefase: 06.29
- Start delvis formørkelse: 07.32
- Start totalitet: 08.40
- Slutt totalitet: 09.53
- Slutt delvis fase: 11.01
- Slutt halvskyggefase: 12.04
Et malt trehjerte med bånd i er en koselig hjemmelaget julepresang. Trehjerter kan kjøpes ferdig kuttet på hobbybutikker om man ikke har utstyr til å kutte dem ut selv hjemme. Hjertene kan for eksempel males julerøde, og mens malingen er våt kan man drysse på et lett dryss med glitter. Med et vakkert bånd i er disse hjertene dekorative og anvendelige.
Det er moro å lage og pynte pepperkakehus! En enklere variant enn store hus, er denne pepperkakesleden. Ved å google "santa´s sled" for eksempel, og så velge å se bilderesultatene, så kommer det opp en rekke sleder. Skriv ut en av dem, klipp ut, og bruk som mal for pepperkakesleden deres. Lag i tillegg tre firkanter - en til bunn, og en til rygg og forkant til sleden. Delene settes sammen med karamellisert sukker etter steking og avkjøling.
Sleden kan for eksempel fylles med små gaver som er laget av små malte fineresker som er pyntet med glitter og vakre bånd. Og så kan den kanskje trekkes av små reinsdyr? Reinsdyr kan også lages av pepperkaker, eller så kan man kjøpe ferdigkuttede tredyr man kan male selv. På bildet under er det to rådyr som skal få gjøre jobben som nissens trekkdyr. De blir flotte med påmalte detaljer som rød snute, øyne og slikt.
Denne juleisen er hjemmelaget is (eller semifreddo som den også kalles) med pepperkaker og mørk sjokolade.
6 eggeplommer og 6 ss melis, samt frø fra en stor vaniljestang vispes til vaniljeeggedosis. Når den er luftig og stiv blandes den med ca 1/2 liter lettvispet fløte. Knuste pepperkaker (ca 10 stykker), 100 gram finhakket sjokolade og 1 ts kanel røres lett inn. Fryses. Man trenger ikke røre underveis i innfrysningen i denne isen. Pepperkakeisen tempereres i ca en halv time før den skal spises. Serveres med pikekyss som lages av eggehvitene.
Pikekyss:
- 6 eggehviter
- 2 ts hvitvinseddik
- 4 dl sukker
- 1 ts maismel
- 1 ts ekte vaniljesukker/frø fra en vaniljestang
Visp eggehvitene til hardt skum i en helt ren bolle. Ha i sukkeret litt etter litt over en periode på ca 10 minutter. Når alt sukkeret er vispet inn og miksen er blank og skinnende, har du i maizenna og eddik, og rør godt inn. Ha massen i en sprøytepose med rugletut. Sett små pikekysstopper på bakepair. Ovnen forvarmes til 250°C, senkes til 100°C i det pikekyssene settes inn, og stekes så i ca 30 minutter. De skal være litt myke i midten.
Appelsiner som er pyntet med nellikspiker er dekorative og velduftende. Dersom små barn skal være med å pynte slike appelsiner kan det være enklere å få spikerne inn i appelsinen om de får stikke med en tykk stoppenål først. Et annet alternativ er å la barna pynte clementiner i stedet for appelsiner, for clementinene har mye tynnere skall.