Halve tomater på et brett, klare for bakingTomater som har vært bakt i stekeovn i tre timer

Tomater som bakes lenge blir utrolig søte og gode. Del gode tomater i to, og fjern stilkfestet. Dryss med ørlitt salt og olivenolje. Sett dem i ovnen på 140 grader og la dem stå der i tre-fire timer. De blir da seige, men har fremdeles mye saftighet. Bruk tomatene i salater, på pizza, eller i tomatsuppe. Tomatene kan kjøres med stavmikser til en fabelaktig base for de fleste tomatsausretter.

 

Tilknytningsbloggen

Møt oss

Follow Tilknytning on Twitter

Alle retter