Brownies

Hva skal vi gjøre i dag?

I denne spalten kommer det til å komme jevnlige tips til ulike sesongtilpassede aktiviteter man kan gjøre sammen med barna. Det å gjøre ting sammen gjør at man deler fokus, og det er en flott måte å bidra til en god tilknytning mellom alle de som deltar. I "Ut på tur" og "Hva skjer?" vil det komme flest tips til ting å gjøre i Oslo-regionen, og artikler fra andre deler av landet mottas gjerne. Vi inviterer alle leserne våre til å bidra med artikler til alle kategoriene. Artikler, tips og ideer sendes til post@tilknytningspedagogene.no.

Brownies

torsdag 23. februar 2012 | Skrevet av Ingrid Prøsch |

300 gram smør
8 ss kakao
5 store egg
3 dl farin
4 dl råsukker
4 dl hvetemel
4 dl kokos

Ha i smøret, rør. Ha i hvetemel, rør. Ha i kokos, rør. Hell røren i en bakepapirkledd langpanne (30×40). Stek på 170 grader i ca 30 minutter.

Topping:

1,5 dl fløte
200 gr mørk sjokolade

Kok opp fløten og ta kjelen av platen. Ha i sjokoladen i biter, og la den stå i fred litt. Etter noen minutter rører du godt til det blir en krem. Når kaken er lunken smører du kremen (ganache´en) på kaken. Lag gjerne en liten porsjon ganache av melkesjokolade også, og lag mønster i den mørke sjokoladen)

Skal kaken være til fest kan du jo festpynte den litt. Til barnebursdag passer det kanskje med non-stop?

< Forrige		Neste >

Hva skal vi gjøre i dag?

Brownies

Topping:

Lignende sider