Mais og kylling i formMais og kylling i form

Det kan være fint med middagsretter som kan gjøres klare på forhånd, og som lager seg selv i en form. I denne gode formen er det fem ferske maiskolber, hver delt i tre, ca 1 kg rå kyllingoverlår, et par never gode små tomater, en raus neve basilikumblader, ca ti mellomstore champignonger delt i to og et godt strø med salt og pepper. Sprinkle olje over og stek på 200 grader i ca 1 time. Man trenger ikke tilbehør til en slik form, men både bulgur, ris og pasta vil smake godt til.

Formen kan gjøres klar kvelden før eller om morgenen, for så å settes rett i ovnen når man kommer hjem. Da lager middagen seg selv mens man kan gjøre andre ting sammen.

Tilknytningsbloggen

Møt oss

Follow Tilknytning on Twitter

Alle retter