Ostemuffins

Hva skal vi gjøre i dag?

I denne spalten kommer det til å komme jevnlige tips til ulike sesongtilpassede aktiviteter man kan gjøre sammen med barna. Det å gjøre ting sammen gjør at man deler fokus, og det er en flott måte å bidra til en god tilknytning mellom alle de som deltar. I "Ut på tur" og "Hva skjer?" vil det komme flest tips til ting å gjøre i Oslo-regionen, og artikler fra andre deler av landet mottas gjerne. Vi inviterer alle leserne våre til å bidra med artikler til alle kategoriene. Artikler, tips og ideer sendes til post@tilknytningspedagogene.no.

Ostemuffins

søndag 24. april 2011 | Skrevet av Ingrid Prøsch |

Matmuffins kan være et godt alternativ til rundstykker og andre kuvertbrød til supper og lignende. Slike muffins er skikkelig tut-og-kjør-oppskrifter, og er supert å ha med barna på å lage. Her er det både måling og veiing, røring, og fylling av former. Muffinsene skal ikke heve, så de går raskt å lage.

225 gram hv mel
155 gr fullkornsmel
2 1/2 ts bakepulver
1 krm kajenne
1 krm salt
125 gr revet cheddar
2 egg
2,5 dl melk
125 gr sm smør

Bland det tørre og våte for seg, og bland så alt til en klumpete røre. Fyll 12 muffinsformer i et muffinsbrett, og ha røren i. Stekes på 210 grader i ca 20 minutter.

< Forrige		Neste >

Hva skal vi gjøre i dag?

Ostemuffins

Lignende sider