Fastelavensboller

Hva skal vi gjøre i dag?

I denne spalten kommer det til å komme jevnlige tips til ulike sesongtilpassede aktiviteter man kan gjøre sammen med barna. Det å gjøre ting sammen gjør at man deler fokus, og det er en flott måte å bidra til en god tilknytning mellom alle de som deltar. I "Ut på tur" og "Hva skjer?" vil det komme flest tips til ting å gjøre i Oslo-regionen, og artikler fra andre deler av landet mottas gjerne. Vi inviterer alle leserne våre til å bidra med artikler til alle kategoriene. Artikler, tips og ideer sendes til post@tilknytningspedagogene.no.

Fastelavensboller

torsdag 03. mars 2011 | Skrevet av Ingrid Prøsch |

Den 6. mars 2011 er det fastelavenssøndag. Kanskje det hadde vært godt med fastelavensboller med krem og syltetøy? Bollene kan kjøpes ferdig på butikken, eller man kan lage dem selv.

100 gram smør
ca 3 dl melk
1 pose rød tørrgjær
1,5 dl sukker
2 ts kardemomme
1/2 ts salt

Smelt smør, og ha i melk – blandingen skal være mellom 37-40 grader. Ha alt det tørre i en bakemaskin, og hell i vesken. Elt til en fin deig som såvidt slipper kanten av bollen. Hev en times tid. Deigen formes, og etterheves i ca 1/2 time. Pensle med egg. Stekes på 230 grader i ca ti minutter.

< Forrige		Neste >

Hva skal vi gjøre i dag?

Fastelavensboller

Lignende sider